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De Béatrice Thibault
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Description
sucrer moins, sucrer mieux... Sucrer au naturelPlus question de se priver de douceurs ! Sirop d'érable, sirop d'agave, sirops de céréales, sirop de fruits concentrés... La nature nous offre des sucres sains et savoureux, riches en minéraux et oligo-éléments, non raffinés et moins caloriques que le sucre blanc, avec un pouvoir sucrant souvent supérieur... Nul doute qu'à la lecture de ce livre, vous aurez envie de changer de sucre.
Découvrez l'univers des sirops naturels, pour vous réconcilier sucre et santé :
- toute la gamme des sirops naturels, comment le choisir et bien les utiliser
- les bienfaits nutritionnels de ces sucres naturels, des alternatives savoureuses
- les conseils d'une naturopathe et les éclairages de producteurs de sirops bio
- des recettes sucrées et salées pour se régaler.
Format : 14,5 x 14,5 cm
Nbre de pages : 72
“My best friend is a person who will give me a book I have not read.” –Abraham Lincoln
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Évidemment dès que je vois une recette qui contient du sirop d'érable, je me précipite ! J'ai la chance de vivre au Québec où ce « nectar » coule à flots !
Poulet au sirop d'érable – Ingrédients de la recette : 2 poulets de 1, 5 à 2 kg coupés en morceaux, 15 ml ou 1 cuillère à café de curry, 250 ml de sirop d ...
Recette de Filets de porc au sirop d'érable
Recette de Tournedos de poulet au sirop d'érable
Recette simple de pouding de chia au lait de coco, coulis fruits de la passion et sirop d'érable
Recette de sucre à la crème au sirop d'érable: recette de Ricardo. Dessert de saison. Ingrédients: sirop d'érable, sucre, cassonade, crème, essence d'érable.
Algarrobina (sirop de gousse de mesquite) Degrés de cuisson du sucre; Sirop de cassis; Sirop d'érable (Amérique du Nord) Sirop de bouleau (Amérique du Nord)
Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil). Sur une plaque de cuisson, bien enrober les poires de sirop d’érable.
Cette recette de filets de porc au sirop d'érable est irrésistible. Son fumet, son goût et sa sauce sont uniques. Elle est rapide et très facile à réaliser.
Commentaire du cuisiner Enfin! Je pourrais largement en faire profiter à plusieurs de cette délicieuse recette de Marinade au Sirop d'érable, je l'adore cette ...
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